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SALADES TRAITEURS 

Macédoine de légumes frais 

salade de légumes mayonnaise

Taboulet oriental  

semoule, tomates, poivrons, oignons, persil, menthe, huile d'olive

Taboulet  au poulet 

semoule, tomates, oignons, persil, poulet, huile d'olive

Tartare de tomates 

tomates  fraîches pelées, échalottes, vinaigre, huile d'olive

Pâtes, jambon, emmental  

Salade pâtes surimi  crevettes 2,5kgs

tagliatelles , surimi, crevettes,mayonnaise

Salade de lentilles 

lentilles du Puy, oignons , échalottes, vinaigrette

Salade de fruits de mer 

Cocktail de fruits de mer ( moules, crevettes, seiches....),tomates, mayonnaise

Salade de cervelas 

cervelas découpés, vinaigrette

Salade piémontaise 

pomme de terre, oeuf, jambon cuit, tomates, oignons, persil, mayonnaise

Salade marco polo 

tagliatelles, surimi, mayonnaise

Salade de museaude boeuf 

museau de boeuf tranché, oignons, cornichons, vinaigrette

Salade Niçoise 

riz, poivron, thon, oeuf, olive noire, tomates, vinaigrette

Salade de perles marines à l'aneth 

pâtes de perles marines, aneth ( épice odorante proche du fenouil), vinaigrette

Salade Savoyarde 

pâtes, comté, jambon

Carottes râpées assaisonnées 

carottes râpées, vinaigrettes

Céleri rémoulade 

céleri, ail, mayonnaise

 Champignons à la greque 

champignons de Paris, tomate, coriandre, thym, huile d'olive

Salade du pêcheur 2,5kgs

pomme de terre, thon, tomate

Salade de pennes et poulet rôti

Pâtes, poulet